Ajiaco
El ajiaco bogotano o santafereño es una sopa típica y tradicional de la región de Bogotá, Cundinamarca, Colombia, a base de pollo y diferentes clases de papa. A diferencia de lo que sugiere su nombre, el ajiaco no es picante.
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Milanesa a la Napolitana
La milanesa a la napolitana es un plato típico de la gastronomía de países rioplatenses que tiene su origen en la influencia de la inmigración italiana. Consiste en una milanesa, habitualmente de carne, llevada al horno para ser recubierta como una pizza, con rodajas de tomate…
